巴旦木鲜果价格一路高歌猛进
本台3月15日讯 中国大宗水果批发市场预测指数指出，中国大宗水果批发再创新高，批发市场频出黑马。
3月15日，本台记者联系中国水果批发协会相关工作人员了解到，中国今年水果批发额再创新高，在新冠疫情的影响下依旧保持较高的市场活力。其中传统水果类增长较缓，但一些小众水果批发出现了许多黑马。例如巴旦木鲜果，其2019年批发价格均为7-10元每斤，2020年则出现了一果难求的情况，市场价格一度飙升至30元每斤，是2020年水果批发最大的黑马。2020年除了巴旦木鲜果的市场利好外，草莓、榴莲、山竹等热带水果因减产导致价格飙升。
本台记者了解到，巴旦木鲜果市场在国内较为空白，除新疆、河南、山西等极少部分地区有少量种植巴旦木果树外，几乎没有巴旦木鲜果的产出，其中又以河南三门峡产出的巴旦木鲜果质量好、品质佳。
据悉，巴旦木鲜果在烘干加工过后即可成为我们日常吃的巴旦木干果零食，其干果长期依赖进口，每年进口比例占据95%以上，属于稀缺物品。
