幽幽酱油香，源自百年前。打开海天酱油，扑面而来的酱油香气醇厚久远，仿佛让人梦回它的诞生地——300多年前清代乾隆年间的佛山古酱园。为何海天酱油的风味能流传如此之久，香飘海内外，捕获亿万人的味蕾呢？这不仅缘于一代代海天人对酱油制造传统工艺和精益求精工匠精神的传承，更是缘于不断改革开放而变得繁荣富强所带来的赋能。

一直以来，佛山市海天调味食品股份有限公司（简称“海天味业”）坚持党建引领，用行动践行改革开放、科技创新、高质量发展理念，锐意改革，艰苦奋斗，致力创新，一步一步发展壮大。苦心不负，海天味业最终成长为中国调味品的领导品牌。

助力海天跨越式发展

从一个古酱园成长为中国调味品的龙头企业，海天味业每一次跨越式发展，都与深入践行党的方针政策分不开。

1949年新中国成立后，和平的国内大环境为海天味业将来的迅猛发展奠定坚实基础。1955年，“海天酱油厂”正式成立，同时还成立党支部。1994年，海天味业率先施行改革转制，员工持股成为企业主人，当家做主的海天人为企业的发展提供更强劲的推动力，让海天味业驶上发展快车道。2001年，海天味业成为全国最大的调味品生产企业。

随着党的十六大召开，科技创新被提上国家战略高度。与此同时，海天味业也不断以科研创新刷新技改佳绩，并走上自动化发展之路。海天味业耗巨资建立海天酱油生产基地，并引进全球先进的酱油生产线，对原有海天酱油生产技术改造升级，确保从原材料挑选到成品出厂，都实现生产管理自动化智能化。海天味业的生产效率得到大大提高。

　　海天高明酱油生产基地。/企业供图

2005年，海天味业就成为全球规模最大的调味品工厂，为海天味业走向世界迈出关键一步。2013年，海天味业销售额更突破100亿元。紧跟党走，务实创新，让海天味业再次借助历史机遇获得跨越式发展。

企业打造品质标杆

作为调味品企业，海天味业一直都将产品品质视作企业生命。金杯银杯不如老百姓口碑。在党建引领下，海天味业更积极践行“为人民服务”的理念，把食品安全当成头等大事来抓。海天味业现有400多名党员，海天味业党委通过建设具有海天特色的“四有”党组织，发挥战斗堡垒作用，坚持党建与发展两手抓、两促进，不断引领企业发展。

如今，海天味业已建立“全面、全程、全员”的质量保障体系，率先实现从原料进厂到终端销售全过程中涉及食品质量安全的全部关键点，都进行监测、分析、控制和预防。海天味业对每道生产工序都制定详细的生产操作规程，同时对每个生产过程都建立严格的质量控制标准，将品控放在生产过程中每一个环节，防止不符合品质要求的产品流出。以一瓶酱油为例，从原材料黄豆进厂到酱油包装完成，要经过至少494个质量检测关。

在践行企业责任的路上，海天味业还始终牢记低碳环保的理念，将节能减排、源头控制作为企业环保管理的指导思想，在生产工艺、设备、技术等多个方面，贯彻绿色生产理念。海天味业将先进的节能技术运用于生产技改，多个技改项目已处于国内领先甚至国际先进水平。在全员践行环保的氛围下，海天味业还获得“广东省企业环境信用评价”绿牌。

不忘初心

践行高质量发展理念

已是调味品龙头企业的海天味业，在新时代继续贯彻落实党的高质量发展理念，在精品工程、全员工匠、品牌建设等方面下苦功。

同年，海天味业升级组织架构，海天人齐心协力，为海天味业发展打开新格局。2018年，海天味业“二五”目标如期收官，销售额再创新高，实现“五年再造一个海天”的总目标。随后，海天味业继续优化架构布局，深入放权推进自主经营，加速业务裂变与人力资源改革，大幅提高员工薪酬，开发优秀潜力员工，打造精品团队。

在全力推动企业高质量发展的同时，海天味业以党建凝聚力量，助力企业迎接外部环境的挑战。2020年，新冠肺炎疫情来袭，为了让众多“宅家人”吃好饭，海天人顶住压力逆流而上，群策群力在研发、渠道、产品等方面发力，快速行动，防疫复工。多名党员骨干积极加入疫情防控突击小组，承担繁重的防疫工作，并带动多名干部员工奋战在复工复产一线。2020年逆势之下，海天味业销售额还稳步增长，突破200亿元。“传扬美味事业，酿造美满生活是海天的品牌使命。”海天味业负责人表示，今后，海天味业将以党建为引领，为让更多人用上高品质的海天产品不懈奋斗。