金锣健食力低脂香肠 逐浪健康肉制品增量空间
肉制品作为具备刚性需求的消费品，从宏观来看具有非常广阔的市场。数据显示，中国肉类产业有每年3万多亿的市场规模，并随着人均收入的提高长期保持增长。
得益于如此庞大的需求，金锣健食力低脂香肠自2018年上市以来，在国家专利技术三重去脂工艺的加持下，凭借“脂肪含量对比同品牌普通香肠减脂60%以上”的独特产品价值，依托强大的渠道力和品牌力不断激活市场。上市三年来，不论是销量还是口碑，金锣健食力低脂香肠都表现出强有力的成长性，稳稳占据品类认知制高点。
金锣健食力 低脂高蛋白
除了增量市场带来的机会外，人均消费量的提升也赋予了健康肉制品品类更美好的想象。尤其面对Z世代正成为消费主力，他们对于健康的需求愈来愈高，其中低脂肉制品正逐渐成为他们的新选择。而金锣健食力“低脂高蛋白”“好吃不发胖”的食用体验，成为赢得年轻消费者青睐的最大杀手锏，并直接带动了产品复购率的提升。
在品牌传播战略上，金锣健食力低脂香肠也一直主打年轻攻略。从沸腾官宣代言人，到各路KOL达人种草推广，金锣健食力低脂香肠在年轻圈层刷足了存在感。在社交媒体抖音上与网友的多维互动，也让品牌在年轻攻略上持续蓄能，深度影响年轻人购买决策。
2021年，“内卷”成为席卷社会话题的热词。在商业领域，内卷同样存在，这就是存量竞争。要消弭内卷现象，唯有用增量思维拥抱变化，而健康肉制品品类之于肉制品市场的意义，正在于“去内卷化”。从这个意义上看，金锣健食力低脂香肠逐浪健康肉制品赛道，开启健康肉制品市场蓝海，正是对于“去内卷化”的商业探索，值得长期关注。
