山东花生油企业打响全国,底气源于何处?

  逢年过节,在走亲访友常常会提桶花生油;走进超市,花生油的货架也是琳琅满目,这其中鲁花、西王、长寿花、玉皇、金胜等“齐鲁粮油”旗下品牌占据了半壁江山。山东花生油企业缘何可以征服全国人民的味蕾,打响全国的底气又源于何处呢?

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  首先,产地优势。

  山东省是农业大省,粮食产量较高,其中花生是山东省重要的油料作物,主要分布在鲁东、鲁东南、鲁中丘陵山区以及鲁西平原地区。在山东,大部分地区以播种春花生为主,春花生在种植的过程中,不仅可以提高土地、光能的利用率,使植株生长矮壮,开花结果多,并且结出的果实饱满粒大、出油率高,可以满足山东花生油企业对优质原料的需求。

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  其次,工艺优势。

  优质原料很重要,但若想加工成品质上乘的花生油,精湛的压榨工艺同样不可少。山东的花生油压榨工艺历史悠久,在传承中做到了创新,与时俱进地引入了先进的设备设施,并建立起雄厚的科技研发实力。一系列的举措为山东花生油企业在全国建立品牌影响力注入了强大动力,也促使齐鲁粮油企业向着高质优质不断发展。

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  最后,高标准铸就高品质。

  为确保山东花生油企业可以保持良性、健康发展,山东省粮食和物资储备局建立“齐鲁粮油”公共品牌,针对花生油生产,发布《山东浓香花生油》《山东高油酸花生油》两项团体标准,其内容囊括原料选择的种植条件及工艺要求、质量检测指标的调整细化、标签标识的规范统一、质量追溯信息的准确真实等多重细则标准。高标准下,保障了“齐鲁粮油”旗下花生油产品的高品质。

  产地以及工艺的优势,加之高于国家的标准要求,铸就了山东花生油的上乘品质,这亦是山东花生油企业的“粮”心体现。未来,山东花生油企业将借助“齐鲁粮油”公共品牌,持续打造优质花生油产品,推动企业实现更大发展。